料理

今回はネットで見つけたなすの下ごしらえについてのレシピが、目からウロコだったのでシェアしたいと思います。なす農家の方のツイッターを取り上げられていた記事で紹介されていた、ナスに油を吸わせないようにする方法です。＜ナスが油を吸いにくくなるレシ...

ネットでズッキーニの美味しそうな人気レシピを見つけたのでシェアしたいと思います意外な調理法だった「ズッキーニのから揚げ」＜ズッキーニのから揚げ レシピ＞【材料】・ズッキーニ：1本・醤油：大さじ2・みりん：大さじ2・にんにく（チューブ）：2c...

ふるさと納税の返礼品として貰ったカニを料理しました。2021年度のふるさと納税の返礼品が今年になってから届いて、冷凍庫に保存してあったので、時間の取れた週末に豪華ディナーにしました。生食できるカニなのでお刺身でとも思いましたが、量もたっぷり...