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栗のゆで方

グルメ

今回は、旬を迎える「栗のゆで方」を調べてみたので紹介したいと思います。

地域によっては栗を大量に貰ったり、秋のレジャーで栗拾いに行ったりして、栗を調理する機会が増える時期です。

調理済みのものとは、一味も二味も違う生栗を、簡単に美味しく楽しめる茹で方を紹介します。

 

栗のゆで方 簡単

新鮮な生栗は、水と塩だけでも美味しくいただけます。

栗の簡単な茹で方を紹介します。
茹でた栗は、そのまま食べても栗ご飯などの料理にも使えます。

栗の茹で方と剥き方&冷凍保存
by Startrek

栗の茹で方と剥き方&冷凍保存

材料(10~人分)
栗(大小不揃い) / 約1kg
水 / 1.5L
塩 / 大さじ2

レシピを考えた人のコメント
栗は秋の味覚。山で採れた大小不揃いの栗を栗ご飯用に茹でて皮を剥きました。皮むきは結構な作業で、手を切らないよう注意が必要です。

詳細を楽天レシピで見る→

 

栗のゆで方 圧力鍋

圧力鍋があれば、簡単・時短で栗を茹でることができます。
鬼皮・渋皮も向きやすいので、おすすめのゆで方です。

圧力鍋で簡単!茹で栗
by yayucoti

圧力鍋で簡単!茹で栗

材料(1kg・数人分)
栗 / 1kg
塩 / 小さじ2

レシピを考えた人のコメント
茹でるのも鬼皮むくのも簡単です!

詳細を楽天レシピで見る→

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今回は「栗の茹で方」について紹介しました。

ふるさと納税でも、期間限定で栗を返礼品として取り扱っている自治体もあります。
食欲の秋に、旬の食材を楽しめればと思います。

楽天ふるさと納税の「栗」の返礼品

【ふるさと納税】熊本県JAくま産 球磨の栗 2kg(2L以上 旬な品種)  お届け時期:2024年8月下旬〜10月上旬
【ふるさと納税】熊本県JAくま産 球磨の栗 2kg(2L以上 旬な品種)  お届け時期:2024年8月下旬〜10月上旬 13,000円(税込)【送料込】

熊本県あさぎり町

商品説明 名称 栗 内容量 球磨の栗 2kg(2L以上 旬な品種) 賞味期限 出荷日+6日 保存方法 冷蔵(10℃以下)で保存 原材料 栗 提供者 JAくま 球磨地域農業協同組合 発送方法 冷蔵便 商品説明 球磨栗は盆地の寒暖差のある気候の中、山間の斜面でたっぷり太陽を浴びて、甘く濃厚な味わいの栗に

【ふるさと納税】熊本県JAくま産 球磨の栗 利平 2kg(2L以上) お届け時期:2024年9月中旬〜9月下旬
【ふるさと納税】熊本県JAくま産 球磨の栗 利平 2kg(2L以上) お届け時期:2024年9月中旬〜9月下旬 13,000円(税込)【送料込】

熊本県あさぎり町

商品説明 名  称 生栗(利平) 産  地 熊本県あさぎり町 内 容 量 2kg 賞味期限 出荷日+6日※自然物になりますのでお早めにお召し上がりください。 保存方法 要冷蔵 発送方法 冷蔵 提 供 者 JA球磨 商品説明 球磨栗は盆地の寒暖差のある気候の中、山間の斜面でたっぷり太陽を浴びて、甘く濃

【ふるさと納税】 熟成小布施栗 選べる内容量 約1kg 約2kg[おぶせファーマーズ]生栗 くり 果物 フルーツ クール便 冷蔵便 長野県産 信州産 先行予約
【ふるさと納税】 熟成小布施栗 選べる内容量 約1kg 約2kg[おぶせファーマーズ]生栗 くり 果物 フルーツ クール便 冷蔵便 長野県産 信州産 先行予約 17,000円(税込)【送料込】

長野県小布施町

江戸時代には将軍家への献上品であった由緒ある小布施栗。収穫は完熟したもののみひとつひとつ手で行います。次に殺虫処理である「くん蒸」をせずに、一粒一粒丁寧にみて虫栗や基準外の栗を取り除きます。そして3L以上の大粒で形の良いものを厳選、1か月以上低温貯蔵しじっくり熟成させました。栗本来の自然な甘みを最大

【ふるさと納税】小布施栗 約1kg [おぶせファーマーズ]数量限定 果物類 生栗 くり 長野県産 信州産 クール便 冷蔵便 お取り寄せグルメ 令和6年産【202
【ふるさと納税】小布施栗 約1kg [おぶせファーマーズ]数量限定 果物類 生栗 くり 長野県産 信州産 クール便 冷蔵便 お取り寄せグルメ 令和6年産【202 10,000円(税込)【送料込】

長野県小布施町

江戸時代には、将軍家への献上品となったほど大粒で甘みのある品質の良い栗で知られる小布施栗。そのまま茹でても美味しく、渋皮煮や栗ごはんなどにしてお楽しみ下さい。 ※ 農家の指定はできません 提供: おぶせファーマーズ ーお知らせー 返礼品見直しに伴い、今年度より寄付額を変更しております。ご了承のほどお

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【ふるさと納税】生栗 熊本県御船町産限定 約2kg(2L-Lサイズ) 期間限定 野菜 予約 スイーツ きんとん 甘露煮 渋皮煮 栗ご飯 熊本県御船町《9月上旬- 12,000円(税込)【送料込】

熊本県御船町

名称 栗 産地 熊本県御船町産 内容量 生栗 約2kg/2L-Lサイズ 賞味期限 到着後はお早めにお召し上がりください。 保存方法 新聞紙などに包み冷蔵庫で約一週間の保存が可能です。 提供元 くまもと風土 御船店〒861-3206 熊本県上益城郡御船町大字辺田見1214-1 ・ふるさと納税よくある質

【ふるさと納税】【先行予約】【9月発送】石岡鶴沼の生栗 2kg(茨城県共通返礼品・石岡市産)| ER-2
【ふるさと納税】【先行予約】【9月発送】石岡鶴沼の生栗 2kg(茨城県共通返礼品・石岡市産)| ER-2 12,000円(税込)【送料込】

茨城県行方市

商品説明 (茨城県共通返礼品・石岡市産) 石岡市の果じゅまる園では、完全無農薬・特別な肥料で栗の栽培をしています。 一粒一粒目視検査し厳選した栗のみを提供していますので、できるだけお早めにお召し上がりいただくことをお勧めしていますが、冷凍保存も可能です。 ※冷凍した栗を使用する場合は、解凍せずに調理

【ふるさと納税】【先行予約】【9月発送】石岡鶴沼の生栗 1kg(茨城県共通返礼品・石岡市産)| ER-1
【ふるさと納税】【先行予約】【9月発送】石岡鶴沼の生栗 1kg(茨城県共通返礼品・石岡市産)| ER-1 6,000円(税込)【送料込】

茨城県行方市

商品説明 (茨城県共通返礼品・石岡市産) 石岡市の果じゅまる園では、完全無農薬・特別な肥料で栗の栽培をしています。 一粒一粒目視検査し厳選した栗のみを提供していますので、できるだけお早めにお召し上がりいただくことをお勧めしていますが、冷凍保存も可能です。 ※冷凍した栗を使用する場合は、解凍せずに調理

【ふるさと納税】【先行予約】【日本一】笠間の生栗(約2kg)低温熟成 利平 2L以上
【ふるさと納税】【先行予約】【日本一】笠間の生栗(約2kg)低温熟成 利平 2L以上 16,000円(税込)【送料込】

茨城県笠間市

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【先行予約】★栗の街 笠間よりお届けします★ 茨城県は、日本一の栽培面積、収穫量を誇る産地です。 笠間市は、県内でも栽培面積が1位で、全国有数の産地として知られています。 ホクホク

【ふるさと納税】低温熟成「生栗」1.5kg 国産 宮崎県 西都市 くり
【ふるさと納税】低温熟成「生栗」1.5kg 国産 宮崎県 西都市 くり 15,000円(税込)【送料込】

宮崎県西都市

【令和6年9月中旬~11月下旬辺りまで順次発送予定です】 「低温熟成」栗の甘さを最大限に引き出した「低温熟成生栗」を返礼品としてご用意いたしました。西都市産の朝採れの栗を熟成し、甘味が増した生栗をお届けします。 ・低温冷蔵庫で20日以上熟成し糖度が2~3倍に上昇した時点で発送します。 ・定番の栗ご飯

【ふるさと納税】熊本県JAくま産 球磨の栗 杉光 2kg(2L以上)  お届け時期:2024年9月上旬〜
【ふるさと納税】熊本県JAくま産 球磨の栗 杉光 2kg(2L以上)  お届け時期:2024年9月上旬〜 13,000円(税込)【送料込】

熊本県あさぎり町

商品説明 名称 栗 内容量 球磨の栗 杉光 2kg(2L以上) 賞味期限 出荷日+6日 保存方法 冷蔵(10℃以下)で保存 原材料 栗 提供者 JAくま 球磨地域農業協同組合 発送方法 冷蔵便 商品説明 球磨栗は盆地の寒暖差のある気候の中、山間の斜面でたっぷり太陽を浴びて、甘く濃厚な味わいの栗に育ち

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