今回は、旬を迎える「栗のゆで方」を調べてみたので紹介したいと思います。
地域によっては栗を大量に貰ったり、秋のレジャーで栗拾いに行ったりして、栗を調理する機会が増える時期です。
調理済みのものとは、一味も二味も違う生栗を、簡単に美味しく楽しめる茹で方を紹介します。
栗のゆで方 簡単
新鮮な生栗は、水と塩だけでも美味しくいただけます。
栗の簡単な茹で方を紹介します。
茹でた栗は、そのまま食べても栗ご飯などの料理にも使えます。
栗の茹で方と剥き方&冷凍保存
by Startrek
材料(10~人分)
栗(大小不揃い) / 約1kg
水 / 1.5L
塩 / 大さじ2
レシピを考えた人のコメント
栗は秋の味覚。山で採れた大小不揃いの栗を栗ご飯用に茹でて皮を剥きました。皮むきは結構な作業で、手を切らないよう注意が必要です。
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栗のゆで方 圧力鍋
圧力鍋があれば、簡単・時短で栗を茹でることができます。
鬼皮・渋皮も向きやすいので、おすすめのゆで方です。
圧力鍋で簡単!茹で栗
by yayucoti
材料(1kg・数人分)
栗 / 1kg
塩 / 小さじ2
レシピを考えた人のコメント
茹でるのも鬼皮むくのも簡単です!
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今回は「栗の茹で方」について紹介しました。
ふるさと納税でも、期間限定で栗を返礼品として取り扱っている自治体もあります。
食欲の秋に、旬の食材を楽しめればと思います。
楽天ふるさと納税の「栗」の返礼品
20,000円(税込)【送料込】
熊本県あさぎり町
商品説明 名 称 生栗(利平) 産 地 熊本県あさぎり町 内 容 量 2kg 賞味期限 出荷日+6日※自然物になりますのでお早めにお召し上がりください。 保存方法 要冷蔵 発送方法 冷蔵 提 供 者 JA球磨 商品説明 球磨栗は盆地の寒暖差のある気候の中、山間の斜面でたっぷり太陽を浴びて、甘く濃
15,000円(税込)【送料込】
愛媛県鬼北町
鬼北町の大自然の中で有機栽培にこだわって育まれた、大粒の栗をお届けいたします。 栗の名産地ならではの大きな寒暖差のある環境によって、芳醇な逸品に仕上がっています。 一つの枝に約10個くらいの実がつきます。 耕地面積はなんとサッカーボールコート2個分の広さ!(一丁五反) 農園内には散水用スプリンクラー
14,000円(税込)【送料込】
茨城県かすみがうら市
名称 2025年秋配送とれたて生栗2kg栽培期間農薬肥料燻蒸無ショコロンファーム 有名フレンチ使用 保存方法 冷蔵 発送時期 2025-09-13~2025-11-30 提供元 ショコロンファーム 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 生栗のため、クール便で配送します。常温保存厳禁です。品種はこちらで
17,000円(税込)【送料込】
茨城県行方市
商品説明 (茨城県共通返礼品・石岡市産) 石岡市の果じゅまる園では、完全無農薬・特別な肥料で栗の栽培をしています。 一粒一粒目視検査し厳選した栗のみを提供していますので、できるだけお早めにお召し上がりいただくことをお勧めしていますが、冷凍保存も可能です。 ※冷凍した栗を使用する場合は、解凍せずに調理
20,000円(税込)【送料込】
熊本県あさぎり町
商品説明 名称 栗 内容量 球磨の栗 2kg(2L以上 旬な品種) 賞味期限 出荷日+6日 保存方法 冷蔵(10℃以下)で保存 原材料 栗 提供者 JAくま 球磨地域農業協同組合 発送方法 冷蔵便 商品説明 球磨栗は盆地の寒暖差のある気候の中、山間の斜面でたっぷり太陽を浴びて、甘く濃厚な味わいの栗に
20,000円(税込)【送料込】
熊本県あさぎり町
商品説明 名称 栗 内容量 球磨の栗 杉光 2kg(2L以上) 賞味期限 出荷日+6日 保存方法 冷蔵(10℃以下)で保存 原材料 栗 提供者 JAくま 球磨地域農業協同組合 発送方法 冷蔵便 商品説明 球磨栗は盆地の寒暖差のある気候の中、山間の斜面でたっぷり太陽を浴びて、甘く濃厚な味わいの栗に育ち
16,000円(税込)【送料込】
高知県佐川町
秋の味覚!収穫して新鮮なままをお届けします。 高級地栗 約1kg☆希少生栗を佐川から直送!サイズも揃えた秀品のみの詰め合わせとなっておりますので、贈答用にも最適です。 この度お届けの栗は糖度も上がってきているシーズン真っただ中(まさに今が旬)!の品。 食べ頃の高級『夢甘栗』です。 ※こちらは事前予約
41,000円(税込)【送料込】
茨城県笠間市
製造過程で割れたり、欠けたり、大きさが不揃いだったりと見た目には難がありますが、味は変わらず美味しくお召し上がりいただけます。 【茨城県産の熟成栗】 茨城県は栗の生産が日本一。その中でも笠間地方は、有数の栗どころです。笠間産の自然落下した朝採りの新鮮な栗のみを使用し、独自の熟成方法で栗本来のおいしさ
12,500円(税込)【送料込】
千葉県柏市
詳細 柏市産 栗 2kg 注意事項 ※天候によっては発送が遅れる場合がございます。 ※サイズ指定は出来ません。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・画像はイメージです。 ・「お申し込みの不備」「事前連絡なしの長期
10,000円(税込)【送料込】
茨城県桜川市
オーガニック肥料を使用した体に優しい栗 こちらの商品は【茨城県共通返礼品/石岡市】です。 完全無農薬、特別なオーガニック肥料で栗の栽培をしています。一粒、一粒目視検査し厳選した栗のみを提供しております。 【工夫やこだわり】 体に優しい栗をモットーに殺虫処理や農薬を使わない!にこだわりました。草刈りも