Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/stonebravo/kimama-diary.club/public_html/wp-content/plugins/bravo-neo/bravo-neo.php(12) : eval()'d code on line 647
今回は、旬を迎える「栗のゆで方」を調べてみたので紹介したいと思います。
地域によっては栗を大量に貰ったり、秋のレジャーで栗拾いに行ったりして、栗を調理する機会が増える時期です。
調理済みのものとは、一味も二味も違う生栗を、簡単に美味しく楽しめる茹で方を紹介します。
栗のゆで方 簡単
新鮮な生栗は、水と塩だけでも美味しくいただけます。
栗の簡単な茹で方を紹介します。
茹でた栗は、そのまま食べても栗ご飯などの料理にも使えます。
材料（10～人分）
栗（大小不揃い） / 約１ｋｇ
水 / １．５Ｌ
塩 / 大さじ２
レシピを考えた人のコメント
栗は秋の味覚。山で採れた大小不揃いの栗を栗ご飯用に茹でて皮を剥きました。皮むきは結構な作業で、手を切らないよう注意が必要です。
栗のゆで方 圧力鍋
圧力鍋があれば、簡単・時短で栗を茹でることができます。
鬼皮・渋皮も向きやすいので、おすすめのゆで方です。
材料（1kg・数人分）
栗 / １kg
塩 / 小さじ２
レシピを考えた人のコメント
茹でるのも鬼皮むくのも簡単です！
【楽天で「圧力鍋」を検索】 【Amazonで「圧力鍋」を検索】
今回は「栗の茹で方」について紹介しました。
ふるさと納税でも、期間限定で栗を返礼品として取り扱っている自治体もあります。
食欲の秋に、旬の食材を楽しめればと思います。
楽天ふるさと納税の「栗」の返礼品
