今回は、秋の味覚「栗の保存方法」を調べてみたので、紹介したいと思います。
正しい方法で保存することで、日持ちするようになったり、甘みを引き出して、美味しく旬の栗を長く楽しめるようになります。
栗の保存方法 常温
生栗は常温でも保存が可能です。
新聞紙で包んで、冷暗所に保存しておけば、1週間程度は保存ができます。
一番簡単な保存方法ではありますが、常温保存では乾燥が進みやすく、虫が出てくる可能性もあるので、できれば冷蔵・冷凍保存がおすすめです。
皮付き栗の常温保存方法
by みーたんたん☺︎

材料(2人分)
栗 / 10個
レシピを考えた人のコメント
栗をとってきたけど、時間がなくてすぐに調理できない時に
詳細を楽天レシピで見る→
栗の保存方法 冷蔵
生栗は鬼皮つきの状態で汚れを落としてから、新聞紙で包んでビニール袋に入れて冷蔵保存が可能です。
低温のチルド室での保存がおすすめです。
新聞紙が湿ってきたら取り替えながら、冷蔵保存で約1カ月程度保存が可能です。
栗は冷蔵で保存することで、でんぷんが糖化して甘みが増すと言われています。
栗の保存方法
by とらねこのぱせり

材料(1人分)
栗 / 6個
新聞紙 / 1枚
冷蔵保存袋 / 1枚
レシピを考えた人のコメント
栗を冷蔵保存する方法です。栗は、チルド室で保存すると甘くなります。
詳細を楽天レシピで見る→
栗の保存方法 冷凍
栗は茹でた後に、鬼皮・渋皮を剥いた状態で、冷凍で保存が可能です。
皮を剥いて冷凍保存しておけば、解凍不要で栗ご飯や甘露煮などをすぐに使えるので便利です。
冷凍保存でも、甘みが増すと言われています。
生栗の冷凍保存
by Playa09

材料(1ネット人分)
生栗 / 1ネット
水 / 適量
レシピを考えた人のコメント
オフシーズンに楽しめるよう、栗を冷凍保存。
面倒なことは皮剥きだけで簡単。
冷凍すると甘味が増して、更に火の通りがよくなるので、調理をするのも楽チンです。
詳細を楽天レシピで見る→
栗の保存方法 砂糖
栗を茹でて皮を剥いて、砂糖と混ぜ合わせて冷凍保存をする方法もあります。
冷凍したことによる甘みのアップと、砂糖の甘みで、栗の美味しさを一味アップさせられる保存方法です。
美味しさUP!栗の冷凍保存の仕方
by はなまる子♪

材料(2~4人分)
栗 / 1kg
砂糖(栗の2割) / 200g
保存用ポリ袋 / 適量
レシピを考えた人のコメント
栗がひと味UPの美味しさになる冷凍保存です。
農家さんに教えて頂いたのですが、栗の種類に「ポロタン」という種類があって、皮がむきやすいそうです(9.24)
詳細を楽天レシピで見る→
今回は、栗の保存方法について紹介しました。
スーパーで大容量の栗が売っていたり、栗拾いに行って大量に栗を持って帰ってくることもあると思います。
人気の「栗」のお取り寄せ
3,980円(税込)【送料別】
Serge源’s 楽天市場店
商品情報名称栗千本(黄金) 原材料名栗ペースト(国内製造)、乳製品、砂糖、栗甘露煮、マルトオリゴ糖、モチ米粉、白玉粉、デン粉、希少糖含有シロップ、粉アメ、寒天、植物油脂/ソルビトール、加工デン粉、 乳化剤、炭酸カルシウム、炭酸マグネシウム、安定剤(増粘多糖類)メタリン酸Na、pH調整剤、香料、(一部
4,280円(税込)【送料込】
菓匠もりん(morin)
さまざまなシーンのギフトのお味見として、【菓匠もりん】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 七五三 進学内祝 入学内祝 入学祝い 卒業祝い 入園祝い 卒園祝い 退
20,000円(税込)【送料込】
茨城県茨城町
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 商品詳細 名称 茨城県産高級栗「飯沼栗」2kg 内容量 飯沼栗 2kg 産地名 茨城県茨城町産 配送温度帯 常温 賞味期限 10日 ※陽の当たりにくい涼しい場所で保管ください
3,980円(税込)【送料込】
おおむぎ工房 楽天市場店
大好評の大麦栗テリーヌの切れ端 なんと4種類以上のお味が楽しめる嬉しいセットが新登場♪ 【モンドセレクション受賞】 【第25回 全国菓子大博覧会 名誉総裁賞受賞】 【第37回 食品産業優良企業 農林水産大臣賞受賞】 【平成27年 安藤百福賞受賞】 【平成25年 経済産業省おもてなし経営企業選受賞】
6,000円(税込)【送料込】
愛知県碧南市
商品説明 商品名 【ふるさと納税】この道50年の職人が焼く、やさしい甘みたっぷりの「天津甘栗」! H045-052-SKU 内容量 ・天津甘栗 800g(400g×2袋) 栗爪1個・天津甘栗 1.6kg(400g×4袋) ・みそ味ピーナッツ50g ・栗爪 2個※ご希望の容量をお選びください。 アレ
3,980円(税込)【送料別】
くり屋南陽軒
栗きんとんは1個 60kcal 栗柿は1個 75kcal と低カロリー 早割クーポン4月27日迄 2016年 冬のスイーツグランプリ1位 2011年9月1日10時49分 ★ 楽天総合ランキング1位獲得 ★ JANコード4571404680458 商品名 栗きんとん5個・栗柿5個入り 保存方法 冷蔵保
11,000円(税込)【送料込】
岐阜県中津川市
商品詳細 大人気の栗きんとんモンブランが復活! ◆寄附受付順に順次発送(注文殺到のため、最大2ヶ月で発送となる場合がございますのでご了承ください。) ◆指定日配送不可。 昭和33年創業の老舗 和菓子処一茶堂が、2022年4月にオープンテラスカフェ「栗Cafe ISSADO」をオープン。 カフェの一押
1,980円(税込)【送料込】
楽天軒
冷凍ほくほく栗 名称 ほくほく栗(焼き栗) 内容量 500g/1000g/2000g 賞味期限 冷凍で1年間 ※解凍した栗は当日中にお召し上がりください。 保存方法 冷凍で保存 栄養成分表示(100g当たり) 熱量・・・164kcalたんぱく質・・・3.5g脂質・・・0.4g炭水化物・・・36.7g
1,000円(税込)【送料込】
美むら 楽天市場店
関連商品はこちら干し芋 900g (300g×3袋) スティック 熟...干し芋 2.7kg (300g×9袋) スティック 熟...干し芋 3.6kg (300g×12袋) スティック ...【マラソン限定200円OFF!】美むら 訳あ...【20%OFFクーポン対象!】美むら 訳あり...【20
3,480円(税込)【送料込】
なでしこオンライン
【お買い物マラソンお得速報】 \27日まで使えるクーポン!/ 1回GETすれば\使い放題!/ お得なクーポン、人気商品一覧はこちらから▼ 【楽天公式ポイントUPキャンペーン】 お買い物の前に必ずエントリーを!▼ 上記バナー・リンクをタップ頂き、 キャンペーンは、必ずエントリーの上、 クーポンは取得・