ふるさと納税 カニ

ふるさと納税の返礼品として貰ったカニを料理しました。
2021年度のふるさと納税の返礼品が今年になってから届いて、冷凍庫に保存してあったので、時間の取れた週末に豪華ディナーにしました。

生食できるカニなのでお刺身でとも思いましたが、量もたっぷりでしたし、ふるさと納税サイトの口コミでも少し火を入れてあげた方が美味しくいただけるとのことだったので、いくつかカニ料理を作ってみました。

カニ脚（棒肉）の細めの部分は、殻から外して、カニとキュウリの酢の物に。
しその実をアクセントに。
生のカニはまったり甘みがあってさっぱり＆まったり。

カニ爪とカニ脚（棒肉）の太めの部分は、魚焼きグリルで軽く焼いて焼きガニに。
表面だけ炙ってレアに仕上げました。
生より甘みを感じて、ホロリとほどける食感も美味しかったです。

カニ肩肉はカニ飯にしました。
お米にカニと昆布、醤油・酒・塩だけのシンプル味付けで。

かに飯は盛り付けたあとは、カニの身をほぐして、三つ葉を添えて、カラスミパウダーを振りかけて豪華カニ飯にして頂きました。

ふるさと納税の返礼品のおかげで豪華なカニ尽くしの食卓になりました。
2022年度のふるさと納税はまだ申し込んでないので、これからどこにふるさと納税をして、お得な返礼品を貰うか考えたいと思います。

26,000円(税込)【送料込】

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12,000円(税込)【送料込】

【お知らせ】ロシア産のいくら醤油漬（鮭卵）は、在庫数の関係で受付終了となりました。アメリカ産のいくら醤油漬（鮭卵）は引き続き受付しておりますので、是非ご検討ください。アメリカ産の鮭卵から製造された『いくら醤油漬（鮭卵）』です。鮭の卵は鱒の卵に比べて大粒でしっかりとした卵です。その卵を大人気

10,000円(税込)【送料込】

原料価格の高騰により1kgでは寄附金額を上げざるを得ないため、8月6日受付分から容量を1kgから900gに変更させていただきました。 ※もちろん1kgの時にご寄附いただいている分は、変更前の容量でお届けいたしますのでご安心くださいませ。返礼品の価格は、寄附金額の3割以下にすることが法律で定められて

15,000円(税込)【送料込】

15,000円(税込)【送料込】

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28,000円(税込)【送料込】

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生産者さんへのご支援をお願い申し上げます。 ALPS処理水放水の影響により、中国への水産物輸出ができなくなりました。従来は中国での加工用に輸出されていたほたて原料が国内に滞留することとなりましたので、今後ほたては日本国内で大量に消費せざるを得なくなると予想されます。こちらのほたてを加工している広

12,000円(税込)【送料込】

10,000円(税込)【送料込】

※2022年1月1日〜2022年12月31日集計　年間申込み3,000件突破銀座の寿司屋も納得の高鮮度・高品質の逸品！ココがこだわり！ ●保存料不使用。本ずわい本来の旨味を味わえます。調味加工を施しておりますが、原料生産時に失われたアミノ酸を補填する形での調味加工に留めており、カニ本来の美味しさ

10,000円(税込)【送料込】