マネー ふるさと納税 鱧 レビュー
ふるさと納税の返礼品で貰った「鱧（はも）」を料理したのでレビューを紹介します。 大分県宇佐市へ寄付の返礼品の「鱧（ハモ）」です。 ふるさと納税では、スーパーなどでは手に入りにくい、特別な食材も返礼品として貰えるので、普段の食卓とは違った料理...
料理
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雑学 桃のタネの取り方
ネットで話題になっている桃のタネの取り方をシェアします。 JA全農（全国農業協同組合連合会）が、X（旧Twitter）で紹介した方法は、キッチンばさみだけで簡単に桃の種が取れると多くのいいね・リポストを集めています。 桃のタネの取り方 ・桃...
グルメ シラチャーソース
タイ発祥の「シラチャーソース（スリラチャソース）」の特徴や美味しい使い方・人気のレシピを紹介します。 万能な使い方ができるピリ辛調味料として人気の「シラチャーソース（スリラチャソース）」 独特の酸味と甘みがちょうどよいバランスで融合している...
グルメ 冷たいスープ レシピ
ジメっとした梅雨の時期や、夏の暑い日で食欲が湧かないときにもおすすめの冷たいスープ。 人気の冷たいスープの種類や、簡単で美味しい冷たいスープのレシピなどを紹介します。 冷たいスープ 名前 代表的な冷たいスープの種類や名前を紹介します。 ■ヴ...
ライフスタイル 冷凍チャーハン 温め方
ライフハック的な情報のシェアをしたいと思います。 SNSで見つけた、冷凍チャーハンの温め方の裏ワザを紹介します。 冷凍チャーハン 温め方 ニチレイフーズの公式アカウントで紹介されていた冷凍チャーハンを美味しく解凍、レンジ調理する方法です。 ...
グルメ 鍋 スープ
寒い日も増えてきて鍋料理が恋しい時期になってきました。 簡単に作れるのも魅力ですが、いつものレシピでワンパターンになりがちです。 ネットで見つけて最近気になった鍋スープを紹介したいと思います。 天下一品 鍋スープ 自宅用の鍋スープの「ダイシ...
料理 バターナッツかぼちゃ レシピ
旬を迎える食材「バターナッツかぼちゃ」のレシピを紹介。 バターナッツかぼちゃを使った人気のスイーツやハロウィンにもピッタリな料理のレシピなどを紹介していきます。 バターナッツかぼちゃ プリン 普通のかぼちゃよりもなめらかな食感で、ナッツのよ...
料理 バターナッツかぼちゃ
旬を迎える食材「バターナッツかぼちゃ」について紹介します。 バターナッツかぼちゃとは、普通のカボチャとの違いや、特徴、おすすめの食べ方などを紹介していきます。 バターナッツかぼちゃとは バターナッツかぼちゃとは、ニホンカボチャの品種のひとつ...
グルメ 栗の保存方法
今回は、秋の味覚「栗の保存方法」を調べてみたので、紹介したいと思います。 正しい方法で保存することで、日持ちするようになったり、甘みを引き出して、美味しく旬の栗を長く楽しめるようになります。 栗の保存方法 常温 生栗は常温でも保存が可能です...
グルメ 栗のゆで方
今回は、旬を迎える「栗のゆで方」を調べてみたので紹介したいと思います。 地域によっては栗を大量に貰ったり、秋のレジャーで栗拾いに行ったりして、栗を調理する機会が増える時期です。 調理済みのものとは、一味も二味も違う生栗を、簡単に美味しく楽し...