グルメ 鍋 スープ
寒い日も増えてきて鍋料理が恋しい時期になってきました。簡単に作れるのも魅力ですが、いつものレシピでワンパターンになりがちです。ネットで見つけて最近気になった鍋スープを紹介したいと思います。天下一品 鍋スープ自宅用の鍋スープの「ダイショー」と...
料理
グルメ 料理 バターナッツかぼちゃ レシピ
旬を迎える食材「バターナッツかぼちゃ」のレシピを紹介。バターナッツかぼちゃを使った人気のスイーツやハロウィンにもピッタリな料理のレシピなどを紹介していきます。バターナッツかぼちゃ プリン普通のかぼちゃよりもなめらかな食感で、ナッツのような風...
料理 バターナッツかぼちゃ
旬を迎える食材「バターナッツかぼちゃ」について紹介します。バターナッツかぼちゃとは、普通のカボチャとの違いや、特徴、おすすめの食べ方などを紹介していきます。バターナッツかぼちゃとはバターナッツかぼちゃとは、ニホンカボチャの品種のひとつで、バ...
グルメ 栗の保存方法
今回は、秋の味覚「栗の保存方法」を調べてみたので、紹介したいと思います。正しい方法で保存することで、日持ちするようになったり、甘みを引き出して、美味しく旬の栗を長く楽しめるようになります。栗の保存方法 常温生栗は常温でも保存が可能です。新聞...
グルメ 栗のゆで方
今回は、旬を迎える「栗のゆで方」を調べてみたので紹介したいと思います。地域によっては栗を大量に貰ったり、秋のレジャーで栗拾いに行ったりして、栗を調理する機会が増える時期です。調理済みのものとは、一味も二味も違う生栗を、簡単に美味しく楽しめる...
グルメ うなぎ 温め方
今回は、美味しいうなぎの温め方を調べてみたので紹介したいと思います。2023年の土用の丑の日は、7月30日（日）です。今年の土用の丑の日は、日曜日ということもあり、みんなでうなぎを食べる方も多いと思います。せっかくなら、買ってきたうなぎもお...
グルメ 土用の丑の日
今回は、夏の風物詩のひとつである「土用の丑の日」について紹介したいと思います。2023年の「土用の丑の日」がいつか、買ったうなぎの美味しい食べ方などについてシェアしていきます。土用の丑の日 20232023年の土用の丑の日は、「7月30日（...
料理 白菜 保存
今回は野菜にまつわる雑学・ライフハックを紹介したいと思います。白菜の保存方法についてのコツについてです。私もネットでこの保存方法見つけてから、実際にやって白菜を長持ちさせられるようになりました。結論から言うと、白菜を長持ちさせる保管方法は「...
料理 ライスオムレツ レシピ
今回はTwitterで話題になっていて、気になった手軽な卵料理「ライスオムレツ」を紹介したいと思います。卵とごはんが冷蔵庫にあれば、簡単に作れて、アレンジの幅も広そうなメニューです。手軽な時短料理として紹介されていますが、日本の古くから歴史...
料理 スリラチャソース
最近ネットで見つけた調味料が気になっています。「スリラチャソース」というホットソースです。私はネットで初めて見ましたが、スリラチャ・ソースが自販機で売られている光景がインパクトがあるので、テレビなどでも取り上げられて話題になったことがあるよ...