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旬を迎える食材「バターナッツかぼちゃ」のレシピを紹介。
バターナッツかぼちゃを使った人気のスイーツやハロウィンにもピッタリな料理のレシピなどを紹介していきます。
バターナッツかぼちゃ プリン
普通のかぼちゃよりもなめらかな食感で、ナッツのような風味がある「バターナッツかぼちゃ」を使ったプリンも人気の手作りスイーツです
バターナッツかぼちゃのまるごとプリン☆ハロウィン
by si-ze2k
材料（2～3人分）
バターナッツかぼちゃ / 1/2個(正味140g)
☆卵 / M1個(50g)
☆グラニュー糖(上白糖) / 大さじ3(40g)
☆シナモンパウダー（お好みで） / 2振り(0.1g)
牛乳 / 50ml
レシピを考えた人のコメント
バターナッツかぼちゃで作ったで作ったプリンです。
半分にカットして、くり抜いた皮も器として使っています。
バターナッツかぼちゃ カレー
繊維質がすくなく口当たりの良い「バターナッツかぼちゃ」はカレーの具材にしても相性が良く、普段とちょっと違う季節感のあるカレーに仕上がります。
材料（２～人分）
バターナッツカボチャ / １／５個くらい
冷凍ミニブロッコリ― / 10房くらい
玉ねぎ / 1/2個
水 / ６００ｃｃ
フランス産バター / 20ｇ～
カカオマス≪コイン状≫ / ５~6枚
カレールー粉末タイプ / おおさじ５～
ガラムマサラ / ５～６振り
炊き立てご飯 / ２皿分
レシピを考えた人のコメント
バターナッツかぼちゃをバターで炒めて、美味しいカレーに。
バターナッツかぼちゃ グラタン
バターのようななめらかな食感な食感の「バターナッツカボチャ」は、ホワイトソースやチーズとの相性が良く、グラタンも人気のメニューのひとつです。
丸ごと⭐バターナッツかぼちゃとツナのグラタン
by ゆぴかあかん
材料（２人分）
バターナッツかぼちゃ / １/２個
玉ねぎ / １/４個
無塩バター / ５g
粉末コンソメ / ５g
牛乳 / １００cc
小麦粉 / 大さじ１
ツナ缶 / １缶
塩、こしょう / 少々
ピザチーズ / ３０g～５０g
乾燥パセリ / 少々
レシピを考えた人のコメント
甘いかぼちゃクリームとツナとチーズの塩分が相性抜群！
バターナッツかぼちゃレシピ人気
バターナッツかぼちゃの特徴である、バターのようななめらかな口当たりと、ナッツのような風味を最大限生かせるスープも、大人にも子供にも人気のメニューです。
材料（6〜8人分）
バターナッツかぼちゃ / 1個
牛乳 / 100cc
アーモンド / 5〜6粒
レシピを考えた人のコメント
素材の味だけでいただけます
今回は旬の食材「バターナッツかぼちゃ」のレシピについて紹介しました。
旬の食材は栄養も豊富で、なめらかな食感と優しい甘みは、子供も喜んで食べてくれそうです。
季節感のある食卓や、ハロウィンパーティーにもバターナッツかぼちゃの料理はおすすめです。
旬の「バターナッツかぼちゃ」
