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旬の食材「バターナッツかぼちゃ」を美味しく食べられるレシピを紹介。
あまり馴染みのない食材と思われている方も少なくないと思うので、今回は簡単に作れてバターナッツかぼちゃの特徴を活かしたレシピを紹介したいと思います。
バターナッツかぼちゃ 焼くだけ
なめらかな口当たりで、火を入れると優しい甘みが際立つ「バターナッツかぼちゃ」は、シンプルに焼くだけでも美味しくいただけます。
簡単もう一品☆バターナッツかぼちゃのソテー
by うーころちゃん
材料（4人分）
バターナッツかぼちゃ / 1/2個
オリーブオイル / 大2
塩こしょう / 適量
レシピを考えた人のコメント
バターナッツかぼちゃをシンプルなソテーにしました。
バターナッツかぼちゃ 煮物
いっぺんに食べられない時は、煮物にちょうどよい一口サイズに切ってから冷凍保存しておけば、簡単にバターナッツかぼちゃの煮物を作ることができます。
材料（2〜3人分）
冷凍バターナッツかぼちゃ / 1/3玉分
水 / ヒタヒタになるくらい
★砂糖 / 大さじ１
★醤油 / 大さじ２
★みりん / 大さじ１
★だしの素 / 小さじ1/2
レシピを考えた人のコメント
バターナッツかぼちゃは柔らかくて崩れやすいので煮込み時間は短めに
バターナッツかぼちゃ スープ
シンプルに牛乳・塩・コショウ・コンソメだけで作るバターナッツかぼちゃのスープは、素材の美味しさを活かせて、特別な食材も必要無いので簡単に作れるのも魅力です。
材料（4人分）
バターナッツかぼちゃ / 中1/2個(種がない部分を使用)
牛乳 / 400〜600cc
コンソメ / １個
塩コショウ / 少々
レシピを考えた人のコメント
バターナッツかぼちゃ(ピーナッツかぼちゃ)でスープを作りました♫バターもオイルなし。シンプルな味付けです♫
バターナッツかぼちゃ サラダ
バターナッツかぼちゃの滑らかさを活かしたサラダも簡単で人気のメニューです。
ナッツや玉ねぎなどで食感にアクセントが加わると、さらに美味しくできます。
バターナッツかぼちゃの色味が、食卓を華やかにしてくれるのも嬉しいポイントです。
バターナッツかぼちゃとツナのサラダ
by Dai__chan
材料（2人分）
バターナッツかぼちゃ / 1個
ツナ缶 / 1缶
マヨネーズ / 大さじ1
はちみつ / 小さじ1
レモン汁 / 小さじ1
ミックスナッツ / 1つかみくらい
レシピを考えた人のコメント
ハニーマヨネーズ味の甘いサラダです。
今回は「バターナッツかぼちゃ」の簡単で美味しいレシピを紹介しました。
普通のカボチャとは一味違う食材で、料理のレパートリーが増えればと思います。
見た目も特徴的なバターナッツかぼちゃは、こどもにも人気でハロウィンパーティーの料理にもピッタリです。
旬の「バターナッツかぼちゃ」
