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「最近、顔や脚がむくみやすい」「外食や加工食品で塩分の摂りすぎが気になる」——そんな悩みを持つ方に注目されているのが塩分ファスティングです。
塩分を一時的に控えることで、体内の余分な水分を排出し、むくみや高血圧の改善、ダイエット効果も期待できるとして、多くの人が取り入れ始めています。
この記事では、塩分ファスティングの効果や正しいやり方、注意点までをわかりやすく解説。さらに、無理なく続けられるおすすめの減塩スープも紹介しています。減塩や塩抜きダイエットを始めたい方は、ぜひ参考にしてください。
塩分ファスティングとは?
塩分ファスティングとは、一定期間「塩分(ナトリウム)」の摂取を控えることで、体内バランスを整える健康法です。ファスティングというと断食をイメージするかもしれませんが、ここでは食事そのものを断つのではなく、「塩分を抜くこと」に焦点を当てています。
短期間であれば無理なく実践でき、むくみの改善や高血圧対策、さらには味覚のリセットやダイエットのサポートとしても効果が期待されています。
なぜ「塩分」を控える必要があるのか
塩分は体に必要な栄養素である一方で、摂りすぎると健康に悪影響を及ぼします。塩分を過剰に摂取すると、体内のナトリウム濃度が高まり、水分を溜め込むことでむくみや高血圧を引き起こしやすくなります。
日本人の1日あたりの平均的な食塩摂取量は約10gとされており、これは世界的に見ても高めの数値です。厚生労働省は男性で7.5g未満、女性で6.5g未満を推奨しており、多くの人が塩分過多の状態にあります。
塩分を控えることで、血圧が安定し、心臓や腎臓への負担を軽減できます。また、余分な水分が排出されることで、体がスッキリと軽くなる実感も得やすくなります。
塩分ファスティングの効果とは?
塩分ファスティングには、以下のような効果が期待できます。
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むくみの解消:体内の余分な水分が排出され、顔や脚のむくみがスッキリ。
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高血圧の改善:血圧が安定し、心臓や血管への負担が軽減されます。
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ダイエットサポート:水分が抜けて体重が落ちやすくなり、モチベーションがアップ。
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味覚のリセット:素材本来の味に敏感になり、薄味でも満足できるように。
塩分ファスティングの具体的なやり方と期間
塩分ファスティングは3日〜1週間ほどの短期間で行うのが一般的です。主な実践方法は以下のとおりです。
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調味料の使用を見直す(塩・しょうゆの使用量を控える)
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加工食品・外食を控え、自炊中心にする
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昆布や鰹節などの出汁で風味を補う
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カリウムを多く含む野菜を積極的に摂取する
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水分を1.5L〜2Lしっかり摂る
1週間以上行う場合は体調の変化に注意し、必要に応じて専門家に相談しましょう。
注意点とリスク
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完全な塩分カットは危険:ナトリウムは体に不可欠な電解質です。ゼロにするのは避けましょう。
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持病がある方は医師に相談:高血圧や腎疾患のある方は必ず医師の指導のもとで実践を。
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長期間の実施は慎重に:塩分ファスティングはあくまで“リセット”として取り入れましょう。
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めまいや倦怠感が出たら中止:体に合わないと感じたらすぐに中断を。
塩分ファスティング中におすすめの食品・食材
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カリウム豊富な野菜:トマト、アボカド、バナナ、ほうれん草など
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出汁ベースの料理:昆布・鰹節・干し椎茸などで旨味を補う
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発酵食品:無添加の納豆や塩分控えめ味噌など
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フルーツ・ナッツ:自然な甘みで満足感をアップ
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無塩・減塩の調味料やスープ:市販の減塩アイテムを活用して継続しやすく
塩分ファスティングにおすすめ商品
塩分ファスティングをより効果的に、かつ手軽に取り入れたい方におすすめなのが「むくみすっきり快適生活 塩分ファスティング」スープです。
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食塩不使用・無添加・植物性100%
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化学調味料・食品添加物不使用
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料理研究家と8年かけて開発された本格派
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1食230gで、1日分の60%の野菜をカバー
むくみや高血圧、ダイエット目的の方にとって理想的なスープです。塩分ファスティングの入門としても最適です。
まとめ
塩分ファスティングは、むくみや高血圧の改善、体の軽さを取り戻すことを目的とした、手軽で効果的な健康習慣です。
数日間の塩分ファスティングでも体の変化を実感しやすく、味覚のリセットや食材の本来の味を楽しむきっかけにもなります。極端な制限ではなく、出汁や香味野菜などで美味しさを保ちながら、無理のない範囲で続けることがポイントです。
減塩・塩抜きダイエットを始めたい方は、まずは「3日間の減塩チャレンジ」から始めてみてください。塩分ファスティングをサポートする商品も活用しながら、自分のペースで続けましょう。


