今回は福岡県の人気観光スポット「柳川 川下り」のグルメについて紹介したいと思います。
柳川の観光と言えば、川下りと並んで有名なのが「うなぎのせいろ蒸し」です。
柳川 川下り うなぎ
かつて柳川ではウナギが特産品でした。
江戸時代に老舗の鰻料理店「元祖 本吉屋」が考案したといわれる、「うなぎのせいろ蒸し」は現在でも柳川の名物料理となっています。
うなぎのせいろ蒸しは、ごはんにタレをまぶして、その上にうなぎの蒲焼きをのせて蒸し上げます。
ウナギは一度焼いたあとに蒸すため、香ばしさがありながら、ふっくるとした柔らかい仕上がりに、無駄な脂が落ちて鰻自体はしつこさがなく、ウナギの旨味は下に敷かれたご飯が受け止めてくれます。
独特の甘さがあるタレには、柳川で100年以上の歴史がある「大松下あめ」のもち飴を使っています。
もちあめは、もち米と麦芽だけで作られる昔ながらの飴で、ウナギに程よい甘みと照りを出すといわれています。
柳川 うなぎ おすすめ

柳川名物の「うなぎのせいろ蒸し」を楽しめる、人気のお店をいくつか紹介したいと思います。
■元祖本吉屋
・住所:福岡県柳川市旭町69番地
・電話番号:0944-72-6155
・営業時間:10:30~20:00(ラストオーダー19:30)
・定休日:月曜日
・メニュー
【公式サイトでメニューを確認】
■若松屋
・住所:福岡県柳川市沖端町26
・電話番号:0944-72-3163
・営業時間:11:00~20:00(ラストオーダー19:15)
・定休日:水曜日、第3火曜日
・メニュー
【公式サイトでメニューを確認】
■うなぎ屋本店

・住所:福岡県柳川市城隈町22-4
・電話番号:0944-73-0118
・営業時間:10:00~18:00
・定休日:元旦のみ
・メニュー
【食べログでメニューを確認】
■山田屋
・住所:福岡県柳川市三橋町柳河585-1
・電話番号:0944-74-0883
・営業時間:11:00~20:30(ラストオーダー20:00)
・定休日:火曜日
・メニュー
【公式サイトでメニューを確認】
■うなぎ処 川よし
・住所:福岡県柳川市三橋町藤吉494-4
・電話番号:0944-72-2670
・営業時間:11:00~ラストオーダー20:30
・定休日:火曜日
・メニュー
【公式サイトでメニューを確認】
福岡 柳川 グルメ
柳川一番の名物「うなぎのせいろ蒸し」以外にも、柳川の名物グルメがあります。
■柳川鍋
かつて柳川の特産品であったドジョウが入った柳川鍋も柳川の名物グルメです。
土鍋にささがきゴボウとドジョウを入れ、溶き卵でとじた柳川鍋は、うなぎ料理店などを中心に柳川市内の飲食店で提供されています。
■有明海の珍味
独特な地形の有明海が育む食材も、柳川で食べることができるグルメです。
干潟で捕られる「ムツゴロウ」、生きた化石と呼ばれる「メカジャ」、イソギンチャクの「ワケノシンノス」などの珍味をいただくことができます。

今回は福岡県の人気観光スポット「柳川 川下り」のグルメ、うなぎについて紹介しました。
水の都と言われる街並みや川下りを楽しむ際は、ランチで名物のうなぎを堪能して、柳川を存分に満喫できれば充実した観光・旅行になると思います。
ふるさと納税の返礼品「うなぎ」
24,000円(税込)【送料込】
宮崎県宮崎市
特産品説明 名称 【ふるさと納税】九州産うなぎ蒲焼4尾(計760g以上&さんしょう、たれ付き)うなぎ蒲焼きざみ1袋付き 内容量 ・うなぎ蒲焼 計760g以上(4尾) ※180g以上を4尾お入れします (製造地:宮崎県宮崎市) ・添付たれ 4袋 ・添付さんしょう 4袋 ・うなぎ蒲焼きざみ 1袋付き(5
10,000円(税込)【送料込】
佐賀県上峰町
※こちらのうなぎ 蒲焼は九州風に調理をしているため、「頭付きのうなぎ」を使用しております。 頭付近には長い骨が残っておりますので、切り落としてからお召し上がりください。 日本国内の老舗うなぎ専門店でも使用されている国産のうなぎを厳選。 こだわりは「タレ4度付け、4度焼き」。うなぎの個性に合わせて、
13,000円(税込)【送料込】
鹿児島県志布志市
商品説明 ★楽天ランキング★【2020年ふるさと納税年間ランキング入賞】 【2020年ふるさと納税上半期ランキング入賞】 【2019年ふるさと納税年間ランキング入賞】 【令和5年度 志布志市うなぎ人気No.1返礼品の霧島湧水鰻】 国内唯一のうなぎの駅!!みなさまのお陰でできました。誠に有難うございま
9,000円(税込)【送料込】
北海道白糠町
アメリカ産鮭卵使用・こだわり製法のいくら醤油漬け ぷちっと弾ける食感と、濃厚な旨み。 こちらはアメリカ産の上質な鮭卵を使用し、人気の『シラリカいくら』と同様のこだわり製法で仕上げた、いくらの醤油漬けです。 鱒の卵に比べて粒が大きく、しっかりとした存在感があり、口の中で広がる風味は格別。 窒素を使った
12,000円(税込)【送料込】
鹿児島県鹿屋市
返礼品説明 生産者の組合員が丹精込めて育てたうなぎを、職人が一匹一匹捌いて、できたてのうなぎ蒲焼を真空パックにし、急速冷凍。 湯煎して温めるだけで「ふっくら、やわらかい」うなぎ蒲焼をお召し上がりいただけます。 鹿児島県大隅産うなぎ100%使用。 名称 <選べる>鹿児島県大隅産うなぎ蒲焼 2尾〜20尾
37,000円(税込)【送料込】
鹿児島県志布志市
商品説明 霧島山系のシラス台地で長年にわたり濾過された由来の人が飲める程、綺麗な天然水で大切に育てられた「霧島湧水うなぎ」! その中でも特にエサ食いの良い個体のみに絞り、加工しました。 まさに鰻のステーキと言わんばかりの圧倒的ボリュームと迫力! 市場でも中々見られない霧島湧水鰻の超特大サイズをこの機
9,000円(税込)【送料込】
鹿児島県大崎町
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品詳細 名称
23,500円(税込)【送料込】
宮崎県新富町
返礼品紹介 \特大のうなぎ4尾 計760gをお届け!!/ \寄附者様より高評価いただいております!!/ 海や川に囲まれた、清らかな水が流れる宮崎県新富町。 そんな新富町で活躍する三人のプロが、徹底した管理で育てている自慢のうなぎです。 そのなかでも、肉質、脂、骨、味わいなどの厳しい基準をクリアしたも
85,000円(税込)【送料込】
和歌山県有田市
秘伝のタレで外はサクッと香ばしく、中はふっくら焼き上げた大サイズの国産うなぎ蒲焼を6か月連続でお送りいたします! うなぎ本来の味を楽しんでいただくためにあっさりと仕上げた特製タレと、上質なうなぎの脂が絶妙に絡み合い食欲をそそる蒲焼を、毎月2本お届け! 国産うなぎの美味しさをお楽しみください! また、
27,000円(税込)【送料込】
鹿児島県志布志市
商品説明 宮崎県は年間通して温暖な気候で鰻の養殖に適しています。 養殖する池を広くし、のびのびと育て、なるべくストレスをかけない環境で、 良質な鰻を育てます。 山田水産では宮崎県から仕入れた鰻を1尾ずつ丁寧にさばき、蒲焼にします。焼き工程ではガス火と炭火で鰻を中心からしっかり焼き込んだ後、蒸しを入れ