ふるさと納税 牛タン レビュー

ふるさと納税の返礼品「牛タン」の実食レビュー・評価を紹介します。
福岡県川崎町への寄付の返礼品です。

10月からのふるさと納税のルール変更・改悪前に申し込みをしました。

申し込んだ自治体・返礼品は、こちらの記事で紹介しています⇒【ふるさと納税 10月改正】

 

ふるさと納税 牛タン

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【福岡県川崎町 「厚切りたっぷり700g！ 厚切り 牛タンステーキ 700g 」】

 

350gの小分けのパックが2つ、合計700gのセットです。
真空パックで冷凍された状態で届きました。

 

ふるさと納税 牛タン 解凍

350g入ったパックをひとつ解凍しました。
冷凍庫から冷蔵庫に移動して、半日ほどかけて解凍します。

 

厚切りの牛タンが15枚～20枚程度入っていました。
脂の乗ったタン元、赤身部分とサシのバランスが良いタン中の部位が入っています。

 

ふるさと納税 牛タン 焼き方

解凍後、焼く20分前くらいから冷蔵庫から出してお肉を常温に戻します。
常温に戻してから、コンロの魚焼きグリルで直火焼きしました。

 

脂が乗ったタン元が中心なので、牛タンの脂でジュワジュワと良い焼き目がつきます。

 

ふるさと納税 牛タン 評価

ひっくり返すのは1度だけで、簡単にこんがりと美味しそうに焼けました。
表面に細かい穴をあける加工がされていて柔らかく、独自の極旨塩で下味が付いているので、そのままでも美味しく頂けました。

 

1パック350gでも結構なボリュームがあったので、味変で塩コショウ・七味唐辛子・わさび・コチュジャン・ネギダレなど色々な調味料を使ってみました。

普段はこんなにたくさん牛タンを食べることがないので、贅沢な気分で食べ比べができます。
個人的に美味しかったのはコチュジャンとネギダレでした。

柔らかく脂の乗ったタン元と、牛タンらしい程よい噛み応えのあるタン中、部位の違いを楽しみながら食べられたのも醍醐味のひとつです。

 

今回は、ふるさと納税 返礼品「牛タン」の評価・レビューを紹介しました。

福岡県川崎町 「厚切りたっぷり700g！ 厚切り 牛タンステーキ 700g 」
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